康熙字典
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1595頁，第6字
同文書局本： 第667頁，第24字
標點整理本： 第617頁，第20字
音《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋之石切，音隻。《說文》：炮肉也。从肉，在火上。《詩・小雅・瓠葉》〔傳〕：炕火曰炙。《書・泰誓》：焚炙忠良。【疏】焚、炙俱燒也。
义又，《詩・大雅》：既之隂女，反予來赫。【傳】赫，炙也。【疏】王肅云：我隂知汝行矣，乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。
义又，親近也。《孟子》：况於親炙之者乎。【註】親近而薰炙之也。
义又，《玉篇》：熱也。
音又，《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋之夜切，音蔗 —— 義同。
音又，《唐韻正》：古音之恕反。枚乗〈兔園賦〉：於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射；煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。
音又，叶陟略切。《詩・小雅》：執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。【朱傳】踖，叶七略反；碩，叶常約反，俱與末句「萬壽攸酢」酢字叶。又，有兔斯首，燔之炙之；君子有酒，酌言酢之。又，〈大雅〉：醓醢以薦，或燔或炙；嘉殽𦜉臄，或歌或咢。【朱註】薦，叶卽略反。
义《說文》籀文作𤒗。
注解
〔炙〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔炙〕字拼音是zhì，上下结构，可拆字为、火。
〔炙〕字造字法是会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义是烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。
〔炙〕字的汉语字典解释：㈠ [zhì] ⑴ 烤⑵ 烤肉⑶ 喻受到熏陶
五行相同的字
更多笔画相同的字
更多炙的意思
炙
zhìㄓˋ基本解释
①烤。～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
②烤肉。脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
③喻受到熏陶。亲～（直接得到某人的教诲或传授）。
详细解释
动词
1.会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。
2.同本义。
broil; roast;
炙，炮肉也。从肉，在火上。 —— 《说文》。按，炮当作灼。火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。 —— 《颜氏家训》毋嘬炙。 —— 《礼记·曲礼》。疏：“火灼曰炙。”以烹以炙。 —— 《礼记·礼运》置匕首鱼炙之腹中。 —— 《史记·刺客传》有兔斯首，燔之炙之。 —— 《诗·小雅·瓠叶》饮醇酒，炙肥牛。 —— 《乐府诗集·西门行》
炙煿（烤爆。比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤羊肉）；炙鼠（烤鼠）；炙鱼（烧鱼）
3.烧灼人体。
burn body;
翼侯炙。 —— 《韩非子·难言》炙胡巫上林中。 —— 《汉书·戾太子传》。注：“烧也。”而况于亲炙之者乎。 —— 《孟子》
炙面（烧灼面孔）；炙灼（烧灼）
4.曝晒。
expose to the sun;
野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。 —— 《与山巨源绝交书》
炙灼（曝晒）；炙浪（烤人的热浪）；炙阳（让太阳曝晒）
5.受熏陶。
be nurtured;
久仰芳名，无由亲炙。 —— 《红楼梦》
6.中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内。
a way of make Chinese medicine;
炙甘草八分。 —— 《红楼梦》
名词
◎烤熟的肉食 roast meat把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。——《官场现形记》